美紀シュラン

美紀シュランとは?

はじめまして、美紀と申します。

私は現在、このブログでインターネットビジネスに関する情報を発信していますが、ライフワークである食べ歩きお取り寄せも楽しんでいます!

 

年に365回以上外食ランチをしてますし、カフェも同じく年に365回以上行っています。

行かない日もありますが、ハシゴする日もあるためこんな計算なんです(*´∀`)

 

そして主に名古屋/名古屋近郊

  • 私が食べて美味しいと感じ
  • 友人知人に紹介し
  • その方たちからの評判も良い

お店を美紀シュランというカテゴリーで紹介しています。

 

美紀シュランの由来は、あの


Le Guide Michelinル ギッド ミシュラン(ミシュランガイド)

です(*´∀`)

 

東京や大阪のお店に関しては、友達に紹介していない段階でも私が美味しいと感じたら載せています。

 

そこで今回は、私が紹介するお店の傾向を知ってもらうためにこの記事を書いてみました。

 

全国から取り寄せることができる通販は、こちらにまとめてあります。
【美紀シュラン-お取り寄せ編-】高級グルメだけじゃない調味料など日常の食材を一挙紹介!

 

美紀シュランで紹介しているお店

美紀シュラン名古屋で紹介しているお店はざっと80店舗以上あります。

エリア別 【美紀シュラン名古屋エリア別一覧】禁煙おすすめランチ&ディナーにカフェ&テイクアウトも!
ジャンル別 美紀シュラン名古屋【禁煙飲食店ジャンル別一覧】和食、イタリアン・フレンチ、カフェ、ハンバーガー、カレー、各国料理、和菓子、ケーキ、パン
和食 【美紀シュラン名古屋-和食11軒-】禁煙おすすめランチ&ディナー!
伊/仏 【美紀シュラン名古屋-伊・仏15軒-】禁煙おすすめランチ&ディナー!
カフェ 【美紀シュラン名古屋-禁煙カフェ18軒-】美味しいスペシャルティコーヒーはココ!
五十音順  【美紀シュラン名古屋】禁煙おすすめランチ&ディナーにカフェ&テイクアウトも!五十音順

 

美紀シュラン東京はこちら。

【美紀シュラン東京】素敵なホテルや禁煙で美味しい飲食店!フレンチ・カフェ・蕎麦・カレー!

 

美紀シュラン大阪については現在作成中です。

今しばらくお待ちくださいm(_ _)m

美紀シュランで紹介しているジャンルについて

旬菜小料理とんぼのランチ

美紀シュランで紹介しているお店のジャンルは

  • フレンチ、イタリアン、スパニッシュ
  • 和食(蕎麦、寿司含む)
  • 無化調中華
  • カフェ、コーヒー
  • ケーキ、和菓子
  • パン
  • インド料理
  • その他の国の料理

と多岐にわたります。

美紀シュランで紹介しているのはどんな感じのお店?

  • 禁煙(時間帯禁煙も含む)
  • コーヒー店の場合はスペシャルティコーヒーを提供
  • 例えお腹がはちきれそうな量を食べても、満腹にはなるが胃もたれしない
  • 仮に「もう見たくない」ぐらい満腹になっても、翌日ぐらいにはまた食べたくなっている
  • 接客が普通レベル以上

という感じのお店です。

美紀シュランで紹介しているお店の価格帯

価格帯は、ランチで1,000円台/2,000円台のお店がほとんどです。

高くともランチが3,000円台〜食べられるお店に絞りました。

 

このように紹介するお店の価格帯の上限を限定した理由は、

値段が高くなくても

「最近外食が続きで胃もたれするんだよね」

とか

「自炊サボってたら吹き出物ができちゃって…」

ということとは無縁のお店

は沢山あることを知ってもらいたいからです!

 

リアルの知り合いから、たまに『美紀は高いものしか食べていないんじゃないか』と勘違いされることがありますが、決してそうではなくて無駄に高いお店よりもコストパフォーマンスの良いお店ばかりを選んでいますよ。

その他 -美紀シュランに載せていないお店など-

有名店が載っていなかったり、私が実際に美味しいと感じても載せていないことがあります。

  • チェーン店へはあまり行かないため載せていないです

 姉妹店3〜4店舗まで位でしょうか

  • 従業員がたくさんいるお店よりも、お一人やご夫婦で切り盛りされているお店が多いです

 「多い」というだけで普通に載せています(*´∀`)

  • お客から見えるところで従業員を叱っているようなお店も載せていません

 味だけでなく美味しい空気の中で食事したいですよね♪

  • 「いらっしゃいませ!」等の掛け声が大きすぎて会話がしづらいお店も載せていません
  • 人気がありすぎて予約が取りづらいお店も載せていません
  • 星を付ける予定はありません

私が美紀シュランをはじめた理由

阿佐ヶ谷のクルティーヌのランチ私が美紀シュランで美味しいお店を紹介しようと思った理由は、リアルの友達から

『美紀は美味しくてコスパが良いお店をたくさん知ってるから、ブログで紹介して欲しい』

と頼まれたことがきっかけです。

 

その、美味しいお店をたくさん知ることになったきっかけは・・・

私は子供の頃から化学調味料に敏感な体質だったので、小さい頃から色々と苦労したことです。

私が、どんな感じで化学調味料が苦手なのかについてはこちら
美紀のプロフィール《化学調味料編》

 

子供同士の付き合い(笑)でスナック菓子とか食べなきゃいけないし、学校帰りにファストフードにも寄らなきゃいけないですから。

でも大人になって自分の好きなお店を選べるようになってから、この体質を逆手に取ってお店選びをするようになりました。

 

自分がきちんと美味しいと思ったお店は覚えておいてリピート訪問したり、友達に紹介することで色んな人に喜んでもらえるようになっていったんです。

あなたの飲食店選びに美紀シュランがお役に立てば幸いです。